Φτιάξτε εύκολα αφράτα μπριός στο Air Fryer που είναι ιδανικά για το πρωινό σας και δεν θα τα ξαναγοράσετε από το αρτοποιείο!
Αφράτα Μπριός στο Air Fryer
Αφράτα Μπριός στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 αυγό ολόκληρο
- 40 γρ. ζάχαρη
- 7 γρ. (1 1/2 κουταλάκι του γλυκού) ξηρή μαγιά
- 240 ml φρέσκο γάλα
- 60 ml λάδι
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 γρ. (1/2 κουταλάκι του γλυκού) αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα βαθύ μπολ ρίξτε το αυγό και τη ζάχαρη, μετά τη μαγιά, το γάλα και το λάδι. Τα ανακατεύετε όλα και προσθέτετε το αλεύρι. Ρίξτε και το αλάτι ενώ ανακατεύετε. Ζυμώστε μια λεπτή ζύμη. Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 9 μέρη, ζυμώστε μπαλάκια (90 γρ. το καθένα) και τοποθετήστε σε λαδωμένο καλάθι του Air Fryer.
- Ψήστε στους 160°C για 15 λεπτά.
