Φτιάξτε τραγανά bagels στο Air Fryer μέσα σε λίγα λεπτά και φτιάξε σάντουιτς ή απόλαυσέ τα στο πρωινό σας.
Bagels στο Air Fryer
Bagels στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κούπες τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 500 γρ. σκληρό αλεύρι
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο για άλειμμα πάνω από τα bagels)
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ρίξτε το τριμμένο τυρί και το βούτυρο. Θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου, το μπέικιν πάουντερ, το λευκό ξύδι, το αυγό και ανακατέψτε καλά.
- Χωρίστε τη ζύμη σας σε 6 κομμάτια. Με τα χέρια σας διαμορφώστε τα σε σχήμα κουλουριού. Είτε κάντε ένα μακρύ ρολό και ενωστε τις δύο άκρες είτε κάντε μια μπάλα και χρησιμοποιήστε το δάχτυλό σας για να κάνετε μια τρύπα στο κέντρο.
- Ψεκάστε το καλάθι του Air Fryer με μαγειρικό σπρέι και τοποθετήστε τα κουλούρια σας σε μια στρώση χωρίς να ακουμπάνε. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείψτε τις κορυφές των bagels με το λιωμένο βούτυρο. Ψήστε στους 177 βαθμούς C για 5 λεπτά, αναποδογυρίστε τα bagels, αλείψτε ξανά με το λιωμένο βούτυρο και ψήστε για άλλα 5 έως 7 λεπτά.
