Αυτά τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο Air Fryer είναι τόσο γευστικά, εύκολα και γίνονται σε 15 λεπτά.
Γεμιστά Στήθη Κοτόπουλου στο Air Fryer σε 15 Λεπτά
Γεμιστά Στήθη Κοτόπουλου στο Air Fryer σε 15 Λεπτά
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- Γέμιση
- Μισή κούπα μπρόκολο ψιλοκομμένο
- 60 γρ. τυρί κρέμα μαλακωμένο
- Μισή κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ και μοτσαρέλα
- ¾ κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα ranch
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Στεγνώστε τα στήθη κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας. Ισιώστε ελαφρά κάθε στήθος με έναν ξύλινο κόπανο. Ανοίξτε το στήθος κοτόπουλου στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι με το λάδι και τρίψτε το μείγμα από την εξωτερική πλευρά του κοτόπουλου.
- Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μπρόκολο με το τυρί κρέμα, το τριμμένο τυρί και το καρύκευμα.
- Γεμίστε κάθε στήθος κοτόπουλου με τη γέμιση τυριού μπρόκολου. Κλείστε το στήθος κοτόπουλου με οδοντογλυφίδες για να μην χυθεί η γέμιση. Λίγο λιωμένο τυρί θα βγει έξω κατά το μαγείρεμα, αλλά είναι φυσιολογικό.
- Προθερμάνετε το Air Fryer στους 190˚C. Τοποθετήστε τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο καλάθι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Ελέγξτε το ψήσιμο ένα θερμόμετρο κρέατος. Η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου πρέπει να φτάσει τους 74˚C.
- Βγάλτε προσεκτικά το κοτόπουλο από το καλάθι και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό.
