Name: Ψητές Μελιτζάνες στο Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Μερίδες
Cuisine: Ορεκτικά
Ingredients: Μισό κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους 2 εκατοστών; 2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο; 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου; 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι; 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμονοπίπερο; 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Αυτές οι γρήγορες και εύκολες ψητές μελιτζάνες στο Air Fryer είναι ένα νόστιμο και κρεμώδες στο εσωτερικό ορεκτικό.

Ψητές Μελιτζάνες στο Air Fryer

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Μισό κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους 2 εκατοστών
2 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμονοπίπερο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΟΔΗΓΙΕΣ

Προθερμάνετε το Air Fryer στους 200 βαθμούς C. Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος Air Fryer στο καλάθι.
Ανακατέψτε τους κύβους μελιτζάνας σε ένα μεγάλο μπολ με το λάδι αβοκάντο. Πασπαλίστε με σκόνη σκόρδου, θυμάρι, λεμονοπίπερο και αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα κομμάτια.
Τοποθετήστε τους κύβους μελιτζάνας σε μία στρώση στο καλάθι της φριτέζας και με ψεκάστε με ελαιόλαδο σε σπρέι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά και να μαλακώσουν εσωτερικά, για 15 με 17 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στα μισά του χρόνου. Σερβίρετε αμέσως.