Φτιάξτε φριτάτα με μπέικον και τσένταρ στο Air Fryer, προσθέσετε νιφάδες τσίλι και μετά πασπαλίστε με μαϊντανό για να σερβίρετε.
Φριτάτα με Μπέικον και Τσένταρ στο Air Fryer
Φριτάτα με Μπέικον και Τσένταρ στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 6 φέτες καπνιστό μπέικον
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 4 αυγά
- 1 μικρή φέτα άσπρο ψωμί, κομμένη σε μικρά κομμάτια ή 40 γραμμάρια φρέσκια άσπρη τριμμένη φρυγανιά
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
- ½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)
- 40 γρ. ώριμο τσένταρ, τριμμένο
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Ζεσταίνετε το Air Fryer στους 200 C. Βάλτε το μπέικον σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψί και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσει αλλά όχι να γίνει πολύ τραγανό. Βγάζετε το μπέικον σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και, στη συνέχεια, ρίξτε το ελαιόλαδο στο ταψί.
- Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τη τριμμένη φρυγανιά, τον μαϊντανό, τις νιφάδες τσίλι (αν χρησιμοποιήσετε), το μεγαλύτερο μέρος του τυριού και λίγο αλατοπίπερο.
- Μειώστε τη θερμοκρασία του Air Fryer στους 170 C. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο ταψι ή και μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει η φριτάτα και να δέσει εντελώς.
- Ψιλοκόψτε το μπέικον και πασπαλίστε το πάνω από τη μαγειρεμένη φριτάτα μαζί με το υπόλοιπο τυρί. Βάλτε τη ξανά στο Air Fryer για 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίξτε λίγο μαϊντανό και σερβίρετε.
