**Περιγραφή:**
Αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου με σκόρδο και παρμεζάνα είναι απλά θεσπέσιες! Έχουν την τέλεια τραγανότητα και η σάλτσα τους είναι γεμάτη γεύση. Ιδανικές για ένα γρήγορο βραδινό ή σαν σνακ για τις γιορτές.
**Υλικά:**
- 10 φτερούγες κοτόπουλου κατεψυγμένες (περίπου 450 γραμμάρια)
- ¼ κούπα βούτυρο (60 γραμμάρια)
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού ιταλικού μπαχαρικού
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι (προσαρμόστε κατα προτίμηση)
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
**Εκτέλεση:**
1. Ψεκάστε το καλάθι της φριτέζας αέρος με λίγο λάδι και τοποθετήστε τις φτερούγες σε μονή στρώση.
2. Ψεκάστε τις φτερούγες με λάδι και ρυθμίστε τον Air Fryer στους 200°C. Ψήστε για 30 λεπτά, γυρίζοντας τις φτερούγες στα μισά.
3. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε την σάλτσα: Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να πάρει γεύση το βούτυρο.
4. Στην συνέχεια, προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατέψτε.
5. Όταν οι φτερούγες είναι έτοιμες, βάλτε τις σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τη σάλτσα πάνω τους. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν όλες οι φτερούγες.
**Συμβουλές:**
– Αν θέλετε πιο καυτερές γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη κόκκινη πιπεριά στην σάλτσα.
– Μη χρειαστεί να αποψύξετε τις φτερούγες, βάλτε τις απευθείας από την κατάψυξη στην φριτέζα.
– Αν έχετε έντονη προτίμηση σε πικάντικες γεύσεις, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε επιπλέον πιπέρι στη σάλτσα.
**Διατροφικά στοιχεία και πληροφορίες:**
– Θερμίδες: 1343 kcal
– Πρωτεΐνη: 1g
Ελπίζω να απολαύσετε αυτές τις φτερούγες όσο και εγώ! Καλή σας όρεξη!
φώτο https://www.cuisineandtravel.com/baked-garlic-parmesan-chicken/
