Αυτές οι εύκολες τηγανίτες κολοκυθιού με χαλούμι στο Air Fryer θα είναι το νέο σας γευστικό σνακ το βράδυ.
Τηγανίτες Κολοκυθιού με Χαλούμι στο Air Fryer
Τηγανίτες Κολοκυθιού με Χαλούμι στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 μέτρια κολοκυθάκια χοντροτριμμένα
- 225 γρ. χαλούμι χοντροτριμμένο
- 150 γρ. καλαμπόκι
- 2 αυγά ελευθέρας βοσκής, ελαφρά χτυπημένα
- 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 κουταλάκια του γλυκού φύλλα φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για ράντισμα
- Γιαούρτι για σερβίρισμα
- Φρέσκια ρίγανη για σερβίρισμα
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Με τα χέρια σας στύψτε το περιττό υγρό από τα 2 μέτρια κολοκυθάκια και βάλτε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε το χαλούμι και το καλαμπόκι. Ανακατέψτε να ενωθούν. Κάντε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέστε τα 2 αυγά, το αλεύρι και τις 3 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκιας ρίγανης. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Προθερμάνετε το Air Fryer στους 200 C. Ρίξτε κουταλιές της σούπας από το μείγμα των κολοκυθιών στο καλάθι του Air Fryer . Μαγειρέψτε για 8 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό και χρυσό. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα σε άλλες 2 παρτίδες.
- Βάλτε τις ζεστές τηγανητές σε πιατέλα σερβιρίσματος. Σε ένα μικρό μπολ βάλτε το γιαούρτι για να το σερβίρετε. Αλατοπιπερώστε και ραντίστε με το παρθένο ελαιόλαδο (προαιρετικά). Σερβίρετε με σκορπισμένα με κλωναράκια φρέσκιας ρίγανης.
