Αυτή η απλή συνταγή για τηγανητό ρύζι στο Air Fryer διαθέτει τη γεύση του κλασικού τηγανισμένου ρυζιού χωρίς όλη την επιπλέον δουλειά!
Τηγανητό Ρύζι στο Air Fryer
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κούπες ρύζι στον ατμό
- 1/2 κούπα κρεμμύδι σε κυβάκια
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο και επιπλέον για να περιχύνεται κατά το σερβίρισμα, αν θέλετε
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι και επιπλέον για γαρνίρισμα, αν θέλετε
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
- 1 κούπα κοτόπουλο μαγειρεμένο και κομμένο σε μπουκιές
- 2 αυγά χτυπημένα
- 1 κούπα ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά
- Πράσινα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα, αν θέλετε
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ρύζι, το κρεμμύδι, τη σάλτσα σόγιας, το σουσάμι, το σησαμέλαιο, το τζίντζερ και το κοτόπουλο.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ κατάλληλο για Air Fryer για που χωράει στο καλάθι του Air Fryer. Μαγειρέψτε στους 177 βαθμούς C για 5 λεπτά.
- Βγάλτε το, ανακατέψτε το ρύζι και προσθέστε τα χτυπημένα αυγά στην κορυφή. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά για να ψηθούν τα αυγά.
- Βγάλτε το ξανά, ρίξτε μέσα τα λαχανικά και ανακατέψτε. μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε. Γαρνίρετε με περισσότερο σουσάμι, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο σησαμέλαιο αν θέλετε.