Αν λατρεύεις τα ελαφριά και γρήγορα γεύματα, τότε αυτά τα ρολάκια ομελέτας με τυρί και λαχανικά στο air fryer θα σε ενθουσιάσουν. Είναι αφράτα, γεμάτα γεύση και έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά — ιδανικά για πρωινό, brunch ή ακόμα και για σνακ στο γραφείο.
Τάρτα με κρέμα αυγού και λιαστή ντομάτα στο air fryer
Γιατί να Φτιάξεις Ομελέτα στο Air Fryer
Το να φτιάξεις ομελέτα στον air fryer είναι πραγματικά game changer.
- Γρήγορο ψήσιμο: Δεν χρειάζεται να στέκεσαι από πάνω με το τηγάνι.
- Λιγότερο λάδι: Μαγειρεύεις σχεδόν χωρίς επιπλέον λιπαρά.
- Σταθερό αποτέλεσμα: Η θερμοκρασία παραμένει ομοιόμορφη, οπότε δεν καίγεται ούτε στεγνώνει.
Αν βαρέθηκες την κλασική ομελέτα, τα ρολάκια ομελέτας στο air fryer είναι ο πιο διασκεδαστικός τρόπος να την απολαύσεις.
Υλικά που θα Χρειαστείς
Για 2-3 μερίδες:
- 4 αυγά
- ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 μικρό καρότο τριμμένο
- 100 γρ. τυρί της επιλογής σου (φέτα, μοτσαρέλα ή κασέρι)
- 2 κ.σ. γάλα (προαιρετικά για πιο αφράτη υφή)
- Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
💡 Μικρό tip: Αν θέλεις πιο πλούσια γεύση, πρόσθεσε λίγα ψιλοκομμένα μυρωδικά, όπως μαϊντανό ή βασιλικό.
Βήμα-προς-Βήμα Εκτέλεση
- Προετοίμασε το μείγμα
Σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Πρόσθεσε τα λαχανικά και ανακάτεψε ελαφρά. - Ψήσιμο στον air fryer
Στρώσε αντικολλητικό χαρτί στον κάδο και ρίξε το μείγμα. Ψήσε στους 170°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να σφίξει η ομελέτα. - Γέμιση με τυρί
Μόλις ψηθεί, βγάλε την ομελέτα και πασπάλισε από πάνω το τυρί όσο είναι ακόμα ζεστή για να λιώσει. - Τύλιγμα και κόψιμο
Τύλιξε την ομελέτα σε ρολό όσο είναι χλιαρή και κόψ’ την σε μικρά ρολάκια.
Tips για Τέλειο Αποτέλεσμα
- Μην την παραψήσεις — η ομελέτα πρέπει να παραμείνει αφράτη, όχι στεγνή.
- Πειραματίσου με υλικά: Μπορείς να προσθέσεις γαλοπούλα, σπανάκι ή μανιτάρια.
- Σέρβιρε ζεστά: Τα ρολάκια είναι καλύτερα όταν σερβίρονται αμέσως, για να απολαύσεις το λιωμένο τυρί.
Κρουασάν με αυγό και σπανάκι στο air fryer – πρωινό που χορταίνει
Ιδέες Σερβιρίσματος
- Ως σνακ σε brunch με σαλάτα στο πλάι
- Σε lunchbox για το γραφείο
- Κομμένα σε μπουκιές για παιδικό πάρτι ή μπουφέ
Αν θέλεις κάτι διαφορετικό από την κλασική ομελέτα, αυτά τα ρολάκια θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπη. Είναι τόσο εύκολα που δύσκολα θα ξαναγυρίσεις στην παλιά συνταγή.
