Ο μπακαλιάρος είναι από τα ψάρια που αγαπώ να μαγειρεύω γιατί συνδυάζει γεύση, ελαφρύ χαρακτήρα και πολλές διατροφικές αξίες. Αν μέχρι τώρα έχεις συνηθίσει να...
Αν αγαπάς τα θαλασσινά αλλά θέλεις κάτι πιο ελαφρύ από το τηγάνισμα σε λάδι, το air fryer είναι ο καλύτερος σύμμαχος.Με ελάχιστο λάδι, ο μπακαλιάρος...
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά τη Σαρακοστή ή την 25η Μαρτίου. Αν όμως θέλεις να απολαύσεις...