Receipe: Κεσαδίγια στον φριτέζα αέρος
Περιγραφή:
Αυτή η συνταγή για κεσαδίγια στον φριτέζα αέρος είναι εύκολη και γρήγορη! Απολαύστε μια νόστιμη και τυρένια γεύση, έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά.
Υλικά:
– 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
– 2 κουταλιές της σούπας sour cream
– 1 κουταλιά της σούπας τουρσί jalapenos κομμένα σε κύβους
– 1 κουταλιά της σούπας χυμό από το βάζο τουρσί jalapenos
– ½ κουτα teaspoon κύμινο
– ½ κουτα teaspoon πάπρικα
– ¼ κουτα teaspoon αλάτι
– ¾ φλιτζάνι ψητό και θρυμματισμένο κοτόπουλο
– 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό taco
– 2 τορτίγιες 20 εκ. από αλεύρι
– ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί Monterrey Jack
– ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar
Εκτέλεση:
1. Για τη σάλτσα κεσαδίγια, ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το κοτόπουλο και το μπαχαρικό taco, ανακατέψτε καλά.
3. Απλώστε τη σάλτσα σε μισή τορτίγια και από πάνω ρίξτε το τυρί Monterrey Jack.
4. Προσθέστε το κοτόπουλο πάνω από το τυρί και ολοκληρώστε με το τυρί cheddar.
5. Διπλώστε την τορτίγια και τοποθετήστε την στον φριτέζα αέρος. Ψεκάστε ελαφρώς με ελαιόλαδο.
6. Ψήστε στους 180°C για 6-8 λεπτά, γυρίζοντάς την στη μέση. Αν χρειάζεται, ψήστε την για 1-2 λεπτά ακόμα αν θέλετε να ροδίσει περισσότερο.
Συμβουλές:
– Αν θέλετε περισσότερη πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη πάπρικα ή κομμένα jalapenos στη σάλτσα.
– Χρησιμοποιήστε ψητό κοτόπουλο για γρηγορότερο αποτέλεσμα.
– Η σάλτσα που θα περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αλείψετε tacos ή να σερβίρετε με τσιπς.
Διατροφικά στοιχεία και πληροφορίες:
Η συνταγή δίνει περίπου 463 θερμίδες ανά κεσαδίγια, 27 γραμμάρια υδατανθράκων, 32 γραμμάρια πρωτεΐνης και 25 γραμμάρια λίπους.
