Receipe: Συνταγή Τακίτος Κοτόπουλου στη Φριτέζα Αέρος
Περιγραφή:
Αυτή η συνταγή για τακίτος κοτόπουλου είναι η τέλεια επιλογή όταν θέλεις κάτι νόστιμο και γρήγορο! Γεμάτα με τυρί και μαριναριμένη κοτόπουλο, τα τακίτος είναι έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά στην φριτέζα αέρος και αποκτούν μια υπέροχη κρουστή υφή.
Υλικά:
– 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο κοτόπουλο
– 1 ½ φλιτζάνια τριμμένο τυρί Μοντερέι Τζακ
– 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
– 4 ουγγιές τυρί κρέμα (μαλακό)
– ½ φλιτζάνι σάλτσα
– ¼ φλιτζάνι ξινή κρέμα
– 1 πακέτο καρυκευμάτων τακο
– 1 κουταλιά χυμό λάιμ
– 15-20 καλαμποκένιες τορτίγιες
– Ελαιόλαδο για βούρτσισμα
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά):
– Σάλτσα τυριού
– Γκουακαμόλε
– Σάλτσα
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακάτεψε το κοτόπουλο και τα τυριά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα, πρόσθεσε το τυρί κρέμα, τη σάλτσα, την ξινή κρέμα, τα καρυκεύματα τακο και το χυμό λάιμ και ανακάτεψε μέχρι να ενωθούν καλά.
3. Ρίξε το μίγμα τυριών στο κοτόπουλο και ανακάτεψε για να φτιάξεις τη γέμιση.
4. Τύλιξε τις τορτίγιες σε μια υγρή πετσέτα και βάλε τις στο μικροκύματα για 20 δευτερόλεπτα για να μαλακώσουν.
5. Στην κάτω τρίτη κάθε τορτίγιας, βάλε 3 κουταλιές γέμισης και τυλίξτε σφιχτά. Βούτηξε τις εξωτερικές πλευρές με ελαιόλαδο.
6. Τοποθέτησε τα τακίτος σε μία στρώση στον κάλαθο της φριτέζας αέρος, φροντίζοντας να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Ψήσε στους 200°C για 7-8 λεπτά, γυρίζοντας τα μισά στη διάρκεια.
Συμβουλές:
– Οπωσδήποτε ζέστανε τις τορτίγιες πριν τις γεμίσεις, έτσι δε θα σπάσουν ενώ τις τυλίγεις.
– Αν έχεις περισσέψει, μπορείς να τις βάλεις σε σακουλάκι κατάψυξης και να τις διατηρήσεις για έως 3 μήνες. Για να τις ξαναζεστάνεις, βάλε τις στη φριτέζα για λίγα λεπτά.
– Συνδύασε με την αγαπημένη σου σάλτσα για επιπλέον γεύση.
Διατροφικά στοιχεία και πληροφορίες:
– Μερίδα: 1 τακίτος
– Θερμίδες: 168 kcal
– Υδατάνθρακες: 15g
– Πρωτεΐνη: 12g
– Λίπος: 7g
– Κορεσμένα λίπη: 3g
– Χοληστερίνη: 31mg
– Νατρίου: 686mg
– Κάλιο: 175mg
– Ινες: 2g
– Σάκχαρα: 2g
– Ασβέστιο: 171mg
– Σίδηρος: 1mg
