Γνωρίζετε ότι μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα κέικ στο Air fryer; Παρακάτω θα βρείτε μια δοκιμασμένη και επιτυχημένη συνταγή για κέικ στην φριτέζα αέρος.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 3 αυγά (μεγάλα)
- 200γρ ζάχαρη
- 150γρ γάλα
- Δυο βανίλιες
- 1 τσιμπιά αλάτι
- 100γρ βούτυρο
- 300γρ αλεύρι
- 12-15γρ μπεικιν παουντερ
- Για την σοκολάτα
- 30γρ γάλα
- Λίγο από το αρχικό μείγμα μας
- 10γρ κακάο
- Ψήσιμο 35 λεπτά
- Φόρμα 23Χ12
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε 3 αυγά
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- χτυπάμε τουλάχιστον 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν
- προσθέτουμε 150 γραμμάρια γάλα
- μια τσιμπιά αλάτι
- τις βανίλιες
- και συνεχίζουμε το χτύπημα για ένα λεπτό
- προσθέτουμε το βούτυρο το οποίο το έχουμε ζεστάνει ελαφρώς να μαλακώσει
- χτυπάμε πάλι
- τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μέσα στο αλεύρι, τα ανακατέτουμε και μετά τα ρίχνουμε και αυτά στον κάδο
- Παίρνουμε λίγο από το μείγμα μας και το ανακατευουμε με τα 30 γραμμάρια γάλα και το κακάο για να φτιάξουμε το σοκολατένιο μείγμα.
- βουτυρώνουμε φόρμα και ρίχνουμε και λίγο αλεύρι
- Τοποθετούμε μέσα στο μισό μείγμα, μετά το μείγμα σοκολάτας και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα
- Προθερμαίνουμε το air fryer στους 160 βαθμούς για 5 λεπτά
- ψήνουμε για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς
- Τσεκάρουμε αν έχει ψηθεί ή θέλει και άλλο ψήσιμο
- Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Κέικ στο air fryer αφράτο δοκιμασμένο, πετυχημένο και λαχταριστό
Εκτύπωσε το
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ
