Τα νόστιμα σουηδικά κεφτεδάκια στο Air Fryer χρειάζονται λιγότερο από 10 λεπτά για να ψηθούν και βγαίνουν ζουμερά και τρυφερά. Είναι ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό για ακαταμάχητα πάρτι.
Σουηδικά Κεφτεδάκια στο Air Fryer
Σουηδικά Κεφτεδάκια στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 φέτες άσπρο ψωμί
- 1/2 κούπα γάλα
- 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
- 250 γρ. χοιρινός κιμάς
- 1/4 κίτρινο κρεμμύδι τριμμένο
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι
- 1 μεγάλο αυγό
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι
- Μαρμελάδα κόκκινου μύρτιλλου για το σερβίρισμα
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Μουλιάστε το ψωμί στο γάλα σε ένα μέτριο μπολ για 5 λεπτά. Στύψτε το περιττό γάλα και κόψτε το ψωμί σε μπουκιές. Ρίξτε το ξανά στο μπολ.
- Ανακατέψτε το ψωμί με τους κιμάδες, το κρεμμύδι, το μπαχάρι, το αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο πιπέρι. Πλάστε σε μικρά μπαλάκια στο μέγεθος μιας γεμάτη κουταλιά της σούπας.
- Ψεκάστε το καλάθι του Air Fryer με το μαγειρικό σπρέι και προθερμάνετε στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- Γεμίστε το καλάθι με τα κεφτεδάκια και μαγειρέψτε τα μέχρι να ροδίσουν, να μαλακώσουν και να ψηθούν, περίπου 10 λεπτά. Ανακινήστε το καλάθι στα μισά του χρόνου. Σερβίρετε με την μαρμελάδα.
