Μανιτάρια Γεμιστά στο Air Fryer χωρίς να στεγνώσουν – Λιώνουν στο στόμα

Τα μανιτάρια γεμιστά στο Air Fryer αποτελούν ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι και συγκεντρώσεις. Το καλύτερο από όλα είναι ότι δεν χρειάζονται κατσαρόλες, τηγάνια ή φούρνο!

Μανιτάρια Γεμιστά στο Air Fryer

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά
• 1/4 κούπας τριμμένο πεκορίνο πομάνο
• 2 κουταλιές της σούπας μοτσαρέλα τριμμένη
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 36 λευκά μανιτάρια (περίπου 700 γρ. ), με μίσχο

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Ρίξτε τη φρυγανιά, το πεκορίνο, τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ και ανακατέψτε.
2. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο μπολ και τα απλώστε σε ένα μικρό ταψί ή πιατέλα με τις κοιλότητες προς τα επάνω. Μοιράστε το μείγμα της φρυγανιάς στα μανιτάρια, γεμίζοντας τις κοιλότητες και πιέζοντας απαλά προς τα κάτω για να στερεωθούν.
3. Τοποθετήστε τα μισά μανιτάρια σε μια στρώση στο καλάθι του Air Fryer. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς C και μαγειρέψτε μέχρι η γέμιση να ροδίσει, περίπου 10 λεπτά. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μανιτάρια.

Μανιτάρια Γεμιστά στο Air Fryer

AirFryers Team Μανιτάρια Γεμιστά στο Air Fryer χωρίς να στεγνώσουν – Λιώνουν στο στόμα Εκτύπωσε το

Σερβίρει: 36 Μανιτάρια Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 10 Λεπτά

Nutrition facts: Θερμίδες fat

Βαθμολογία 3.5/5

( 2 voted )

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά
• 1/4 κούπας τριμμένο πεκορίνο πομάνο
• 2 κουταλιές της σούπας μοτσαρέλα τριμμένη
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 36 λευκά μανιτάρια (περίπου 700 γρ. ), με μίσχο

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Ρίξτε τη φρυγανιά, το πεκορίνο, τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ και ανακατέψτε.
2. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο μπολ και τα απλώστε σε ένα μικρό ταψί ή πιατέλα με τις κοιλότητες προς τα επάνω. Μοιράστε το μείγμα της φρυγανιάς στα μανιτάρια, γεμίζοντας τις κοιλότητες και πιέζοντας απαλά προς τα κάτω για να στερεωθούν.
3. Τοποθετήστε τα μισά μανιτάρια σε μια στρώση στο καλάθι του Air Fryer. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς C και μαγειρέψτε μέχρι η γέμιση να ροδίσει, περίπου 10 λεπτά. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μανιτάρια.

φώτο lifemadesimplebakes