Τα απολύτα νόστιμα και τραγανά κολοκυθάκια θα τα φτιάξεις στη φριτέζα αέρος. Τα κολοκυθάκια είναι μέσα στην Μεσογειακή διατροφή και είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά.
Η φριτέζα αέρος είναι από τις αγαπημένες συσκευές όσων την έχουν στο σπίτι αφού μαγειρεύει και ψήνει σε πολύ λίγο χρόνο, κάνει υγιεινά τα πιάτα μας χωρίς λάδια και λίπη και αν ρωτάτε για λιπαρά και θερμίδες είναι αρκετά χαμηλά. Όταν σκέφτεσαι κολοκυθάκια η πιο νόστιμη εκδοχή που σου έρχεται στο μυαλό είναι σίγουρα τα τηγανητά. Καλά βέβαια και τα βραστά ή στον φούρνο αλλά σαν τα τηγανητά δεν έχει.
Και εδώ έρχεται η φριτέζα αέρος για να φτάξεις σούπερ νόστιμα τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά χωρίς όμως τις τύψεις τους τηγανιού γιατί όπως και να έχει οτιδήποτε τηγανητό είναι και κάπως όχι τόσο υγιεινό.
Τα κολοκυθάκια είναι πολύ θρεπτικά, φουλ σε βιταμίνες και οι θερμίδες τους είναι ελάχιστες. Μπορούν να συνοδέψουν πάρα πολλά φαγητά όπως ψάρι, κόκκινο κρέας, κοτόπουλο. Μπορούν να μπουν σε μακαρόναδες και ζυμαρικά ή να φαγωθούν απλώς σαν σνακ με ένα ωραίο ντιπ γιαουρτιού.
Εμείς θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε τα τέλεια κολοκυθάκια στο air fryer. Το πώς θα τα φάτε το αφήνουμε πάνω σας.
Ψητά κολοκυθάκια στο air fryer
Κολοκυθάκια στο air fryer έτοιμα και τραγανά σε ένα τέταρτο
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 6 κολοκυθάκια
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- αλάτι
- ρίγανη
- 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή ψιλοκομμένο
- Μπορείτε να επιλέξετε και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας όπως πχ η πάπρικα ή το θυμάρι.
- Οι ποσότητες εξαρτώνται από τα γούστα σας.
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Πλένετε και στεγνώνετε καλά τα κολοκυθάκια
- Κόβετε τα κολοκύθια σε ροδέλες ίσου πάχους
- Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά μαζί με τα κολοκυθάκια και ανακατεύετε καλά να πάνε παντού τα μυρωδικά.
- Βάζετε τα κολοκυθάκια μέσα στο καλάθι κια ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Στα μισά του χρόνου ανακατεύετε και αν χρειαστεί τα γυρίζετε για να ψηθούν καλά και να γίνουν τραγανά.
Την επόμενη φορά που θα θέλετε να φάτε ένα σνακ χωρίς πολλές θερμίδες τότε φτιάξτε ψητά κολοκυθάκια στο air fryer. Γίνονται γρήγορα, οικονομικά και πάνω απ’όλα σε χορταίνουν.
Image: Simply Recipes / Ciara Kehoe
