Αν αγαπάς τα γρήγορα αλλά γευστικά σνακ, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου εμμονή. Τα ντοματίνια ψητά στο air fryer με σκόρδο και ελαιόλαδο είναι τόσο απλά να φτιαχτούν, αλλά γεμάτα γεύση που θα σε κερδίσει από την πρώτη μπουκιά. Το καλύτερο; Μπορείς να τα απολαύσεις πάνω σε μια τραγανή φρυγανιά ή να τα χρησιμοποιήσεις σαν συνοδευτικό σε σαλάτες, ζυμαρικά και πολλά άλλα.
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και τυριά στο air fryer – Εύκολη και γρήγορη συνταγή
Γιατί να ψήσεις ντοματίνια στο air fryer;
Το air fryer έχει μπει για τα καλά στις κουζίνες μας. Όχι μόνο γιατί μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά και γιατί αναδεικνύει τις γεύσεις με τον πιο απλό τρόπο.
Τα ντοματίνια ψητά στο air fryer γίνονται καραμελωμένα εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά. Το σκόρδο και το ελαιόλαδο τα απογειώνουν, προσφέροντας άρωμα και γλυκιά επίγευση.
👉 Είναι η ιδανική λύση όταν θέλεις ένα υγιεινό και γρήγορο σνακ, χωρίς να χρειαστείς πολύπλοκα υλικά ή μαγειρικές δεξιότητες.
Υλικά που θα χρειαστείς
Για μια μερίδα που σερβίρεται άνετα πάνω σε φρυγανιές ή ψωμί:
- 250 γρ. ντοματίνια (κόκκινα ή μίξ με κίτρινα/πορτοκαλί για χρώμα)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες ή σε φετούλες)
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Ρίγανη ή θυμάρι για έξτρα άρωμα
💡 Προαιρετικά: λίγο βαλσάμικο στο τέλος ή τριμμένη φέτα για πιο μεσογειακό αποτέλεσμα.
Εκτέλεση βήμα-βήμα
- Προετοίμασε τα ντοματίνια
Πλύνε τα καλά και κόψε τα στη μέση για να ψηθούν πιο γρήγορα. - Μαρινάρισε με γεύση
Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα ντοματίνια με το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Αν σου αρέσουν τα μυρωδικά, πρόσθεσε ρίγανη ή θυμάρι. - Ψήσιμο στο air fryer
Τοποθέτησέ τα στο καλάθι, σε μία στρώση. Ψήσε στους 180°C για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να βγάλουν τα ζουμιά τους. - Σερβίρισμα
Άπλωσέ τα πάνω σε τραγανές φρυγανιές ή σε ψωμί χωριάτικο. Μπορείς να τα ολοκληρώσεις με λίγες σταγόνες βαλσάμικου ή λίγη τριμμένη φέτα για extra νοστιμιά.
Ιδέες για να απολαύσεις τα ντοματίνια ψητά στο air fryer
- Ως topping σε φρυγανιά με κρέμα τυριού ή πέστο.
- Σε σαλάτα, μαζί με πράσινα φύλλα και φρέσκια μοτσαρέλα.
- Ανακατεμένα με ζυμαρικά για ένα γρήγορο μεσογειακό πιάτο.
- Σαν συνοδευτικό δίπλα σε ψητό κοτόπουλο ή ψάρι.
Η απλότητα αυτής της συνταγής σου δίνει την ελευθερία να πειραματιστείς. Μπορείς να παίξεις με διαφορετικά μπαχαρικά, να προσθέσεις λίγο τσίλι για πικάντικη γεύση ή ακόμα και να δοκιμάσεις ντοματίνια διαφόρων χρωμάτων για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση.
Κολοκυθάκια στο air fryer έτοιμα και τραγανά σε ένα τέταρτο
Συμπέρασμα
Τα ντοματίνια ψητά με σκόρδο και ελαιόλαδο στο air fryer είναι από εκείνες τις συνταγές που δύσκολα ξεχνάς. Έτοιμα σε λίγα λεπτά, με ελάχιστα υλικά και μέγιστη γεύση. Είτε τα απολαύσεις πάνω σε μια φρυγανιά είτε τα προσθέσεις σε άλλα πιάτα, θα δώσουν αυτή την «πινελιά» που κάνει τη διαφορά.
