Αν ψάχνεις για ένα γρήγορο αλλά λαχταριστό πρωινό, αυτά τα ρολά με μπανάνα στο air fryer θα γίνουν η αγαπημένη σου συνήθεια. Είναι τραγανά, γεμάτα γεύση και ετοιμάζονται σε λιγότερο από 15 λεπτά. Συνδυάζουν την αφράτη σφολιάτα, τη γλυκιά μπανάνα και το κρεμώδες φυστικοβούτυρο, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που δύσκολα αντιστέκεσαι.
Μάφινς με αυγό και πατάτα στο Air Fryer: Η πιο εύκολη και γευστική λύση για πρωινό ή σνακ!
Γιατί να δοκιμάσεις αυτά τα ρολά
Τα συγκεκριμένα ρολά είναι ιδανικά όχι μόνο για πρωινό αλλά και για ένα γρήγορο σνακ στη δουλειά ή ακόμα και σαν ελαφρύ επιδόρπιο.
Μερικοί λόγοι που τα κάνουν ξεχωριστά:
- Εύκολη παρασκευή – χρειάζεσαι ελάχιστα υλικά.
- Γρήγορο ψήσιμο – χάρη στο air fryer γλιτώνεις χρόνο και θερμίδες.
- Υγιεινή πινελιά – το φυστικοβούτυρο και η μπανάνα προσφέρουν ενέργεια και φυτικές ίνες.
- Προσαρμοστικότητα – μπορείς να προσθέσεις σοκολάτα, μέλι ή ξηρούς καρπούς.
Υλικά που θα χρειαστείς
Για περίπου 8 μικρά ρολά:
- 1 φύλλο σφολιάτας (έτοιμο ή σπιτικό)
- 2 ώριμες μπανάνες
- 3-4 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 αυγό (για επάλειψη)
- Λίγη κανέλα ή καστανή ζάχαρη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
💡 Αν θέλεις τα ρολά πιο γλυκά, μπορείς να προσθέσεις λίγη νουτέλα ή σταγόνες σοκολάτας.
Εκτέλεση βήμα-βήμα
Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα, θα έχεις σε λίγα λεπτά έτοιμο ένα πρωινό που μοιάζει βγαλμένο από φούρνο ζαχαροπλαστείου:
- Προετοίμασε τη σφολιάτα
Άφησέ τη να ξεπαγώσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια άνοιξέ τη ελαφρώς με πλάστη. - Άλειψε το φυστικοβούτυρο
Κάλυψε όλη την επιφάνεια με μια λεπτή στρώση. - Πρόσθεσε τις μπανάνες
Κόψε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και μοίρασέ τες ομοιόμορφα. - Τύλιγμα
Ρόλαρε τη σφολιάτα σφιχτά, όπως θα έκανες με ένα κορμό. - Κόψιμο σε ρολά
Με κοφτερό μαχαίρι κόψε μικρά ρολά περίπου 2 εκατοστών. - Επάλειψη
Πέρασε τα ρολά με αυγό και πασπάλισε με λίγη κανέλα. - Ψήσιμο στο air fryer
Τοποθέτησέ τα στο καλάθι του air fryer με λίγο αντικολλητικό χαρτί. Ψήσε στους 180°C για 8-10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Tips & παραλλαγές
- Θέλεις πιο γλυκά ρολά; Ράντισε με μέλι πριν το ψήσιμο.
- Αντικατάστησε το φυστικοβούτυρο με αμυγδαλοβούτυρο για πιο ελαφριά εκδοχή.
- Για έξτρα άρωμα, πρόσθεσε λίγη βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού στη γέμιση.
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Μπορώ να φτιάξω τα ρολά από το βράδυ;
Ναι, μπορείς να τα ετοιμάσεις και να τα φυλάξεις στο ψυγείο τυλιγμένα σε μεμβράνη. Ψήσ’ τα το πρωί για φρεσκάδα.
Γίνεται να τα ψήσω στον φούρνο αντί για air fryer;
Φυσικά! Ψήσε στους 190°C για 15-20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να χρυσίσουν.
Τορτίγια με αυγό, μπέικον και ντομάτα στο air fryer – Η τέλεια ιδέα για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα
Συμπέρασμα
Τα πρωινά ρολά με μπανάνα, φυστικοβούτυρο και σφολιάτα στο air fryer είναι η απόδειξη ότι δεν χρειάζεται να ξοδέψεις πολύ χρόνο για να απολαύσεις κάτι νόστιμο και χορταστικό. Φτιάξε τα μια φορά και θα δεις ότι θα γίνουν σταθερό κομμάτι της καθημερινότητάς σου.
