Receipe: Crunch Wrap με Philly Cheesesteak
Περιγραφή:
Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια ανατροπή του κλασικού Philly cheesesteak, συνδυασμένη με την αγαπημένη μας crunch wrap. Ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα που ενσωματώνει απολαυστικά στοιχεία και γεύσεις, που δεν θα μπορέσεις να αντισταθείς!
Υλικά:
– 450 γραμμάρια ribeye steak
– 1 μικρό κρεμμύδι
– 1 μικρή πράσινη πιπεριά
– 2 κουταλιές Worcestershire sauce
– 1 κουταλιά ελαιόλαδο
– 2 κουταλάκια αλατοπίπερο
– 4 τορτίγιες 30 εκατοστών
– 8 φέτες άσπρου αμερικάνικου τυριού
– 4 tostada shells
– 60 ml μαγιονέζα
Εκτέλεση:
1. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτουμε τη Worcestershire sauce, το ελαιόλαδο και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά.
3. Στρώνουμε την βάση της φριτέζας αέρος με χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε το μείγμα κρέατος από πάνω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 8 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στη μέση του χρόνου.
4. Τοποθετούμε τις τορτίγιες στον πάγκο και βάζουμε μια φέτα τυρί στο κέντρο κάθε τορτίγιας. Μοιράζουμε το κρέας πάνω από το τυρί και προσθέτουμε άλλη μια φέτα τυριού, έπειτα από πάνω το tostada και μια κουταλιά μαγιονέζας. Διπλώνουμε τις άκρες της τορτίγιας προς το κέντρο και κλείνουμε καλά.
5. Σκουπίζουμε το καλάθι της φριτέζας αέρος και τοποθετούμε τη crunch wrap με τη ραφή προς τα κάτω. Ψεκάζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε στους 195 βαθμούς για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
Συμβουλές:
– Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κιμά αντί για steak αν θέλεις κάτι πιο οικονομικό. Απλώς μαγείρεψέ τον μαζί με τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και συνέχισε με τα επόμενα βήματα.
– Φρόντισε το μείγμα κρέατος να είναι ζεστό κατά τη διάρκεια της συναρμολόγησης της crunch wrap για να λιώσει το τυρί σωστά.
– Αν σου αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, μπορείς να αντικαταστήσεις το αμερικάνικο τυρί με πιπεριά τυρί για επιπλέον “kick”.
Διατροφικά στοιχεία και πληροφορίες:
– Θερμίδες: 962 kcal
– Υδατάνθρακες: 73 g
– Πρωτεΐνη: 41 g
– Λίπη: 56 g
– Κορεσμένα Λίπη: 21 g
– Νάτριο: 3072 mg
– Φυτικές ίνες: 6 g
– Σάκχαρα: 7 g
Απόλαυσε το crunch wrap σου και μη διστάσεις να το μοιραστείς με φίλους!
