Γλυκά στο Air Fryer: 3 Πανεύκολες Συνταγές για Εντυπωσιακά Επιδόρπια Χωρίς Φούρνο

Το Air Fryer δεν είναι μόνο για πατάτες και κοτόπουλο! Αν δεν το έχεις ήδη δοκιμάσει για γλυκά, ήρθε η στιγμή. Σε αυτό το άρθρο, θα σου δείξω πώς να δημιουργήσεις 3 υπέροχα γλυκά στο air fryer – πανεύκολα, γρήγορα και χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.

Είτε είσαι αρχάρια στην κουζίνα είτε ψάχνεις νέες ιδέες για υγιεινά επιδόρπια χωρίς φούρνο, αυτές οι συνταγές θα σε ενθουσιάσουν. Πάμε να τις δούμε αναλυτικά!

Δες επίσης: Λάβα Κέικ στο Air Fryer

1. Μπισκότα με Σοκολάτα στο Air Fryer (Chocolate Chip Cookies)

Υλικά:

• 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 80 γρ. καστανή ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
2. Πρόσθεσε το αυγό και τη βανίλια.
3. Κοσκίνισε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι και πρόσθεσέ τα στο μείγμα.
4. Ρίξε τη σοκολάτα και ανακάτεψε απαλά.
5. Πλάσε μικρές μπάλες και βάλε τις σε λαδόκολλα.
6. Ψήσε στους 160°C για 8-10 λεπτά στο air fryer.

Τip: Για πιο μαλακά μπισκότα, βγάλε τα όταν η μέση φαίνεται ακόμη λίγο άψητη – θα συνεχίσουν να ψήνονται εκτός συσκευής!

Δες επίσης: Εύκολα Pancakes στο Air Fryer

2. Ντόνατς Χωρίς Τηγάνισμα στο Air Fryer

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Baking By The Book | Lynne R. (@_bakingbythebook)

Αν λατρεύεις τα ντόνατς αλλά αποφεύγεις το τηγάνισμα, αυτή η συνταγή είναι σωτήρια!

Υλικά:

• 2 φλ. αλεύρι
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1/2 φλ. γάλα
• 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
• 1 αυγό
• 1 κ.γ. baking powder
• Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ελαστική ζύμη.
2. Άφησέ τη να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
3. Πλάσε στρογγυλά ντόνατς και τοποθέτησέ τα πάνω σε λαδόκολλα.
4. Ψήσε στους 170°C για 7-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
5. Πασπάλισε με άχνη ή βούτηξέ τα σε λιωμένη σοκολάτα.

Extra Ιδέα: Θέλεις πιο “παιδικό” αποτέλεσμα; Δοκίμασε πολύχρωμα sprinkles!

3. Ψητά Μήλα με Κανέλα και Μέλι

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Samantha Erb | Family Food Blogger (@everydayfamilycooking)

Αν θέλεις ένα πιο ελαφρύ και υγιεινό γλυκό στο air fryer, αυτά τα μήλα είναι ιδανικά!

Υλικά:

• 2 μεγάλα μήλα
• 1 κ.γ. κανέλα
• 2 κ.σ. μέλι
• Καρύδια ή σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Κόψε τα μήλα στη μέση και αφαίρεσε τους σπόρους.
2. Ράντισε με μέλι και πασπάλισε με κανέλα.
3. Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα στο κέντρο για έξτρα γεύση.
4. Ψήσε στους 180°C για 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Tip: Αν θέλεις πιο έντονη γεύση, άφησε τα μήλα να μαριναριστούν με μέλι και κανέλα για 10 λεπτά πριν το ψήσιμο.

Δες επίσης: Κρουασάν Σοκολάτας στο Air Fryer

Γιατί να Επιλέξεις Γλυκά στο Air Fryer;

• Γρήγορα και εύκολα: Οι περισσότερες συνταγές ολοκληρώνονται σε κάτω από 15 λεπτά.
• Υγιεινά: Χρειάζονται λιγότερο ή καθόλου λάδι.
• Κατάλληλα για όλους: Από αρχάριες μέχρι πιο έμπειρες μαγείρισσες.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQs)

Μπορώ να φτιάξω οποιοδήποτε γλυκό στο air fryer;

Όχι όλα, αλλά πολλά μπορούν να προσαρμοστούν. Συνταγές όπως brownies, muffins και apple pies βγαίνουν εξαιρετικές.

Πρέπει να χρησιμοποιώ ειδικά σκεύη;

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις πυρίμαχα σκεύη ή φόρμες σιλικόνης – ό,τι είναι ασφαλές για φούρνο είναι κατάλληλο και για το air fryer.

Το να φτιάχνεις γλυκά στο air fryer είναι κάτι παραπάνω από μια τάση – είναι ο νέος αγαπημένος τρόπος για νόστιμα, γρήγορα και υγιεινά επιδόρπια. Μην φοβηθείς να πειραματιστείς! Αυτές οι συνταγές είναι μόνο η αρχή. Άνοιξε την όρεξή σου για περισσότερες δημιουργίες και δώσε νέα πνοή στα απογεύματά σου με λίγη… γλυκιά μαγεία.

Πηγή φωτό: Instagram