Αναζητάς ένα υγιεινό γλυκό, χωρίς ζάχαρη, που να φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα; Τα μήλα ψητά στο air fryer με κανέλα και μέλι είναι η ιδανική λύση. Συνδυάζουν απλότητα, νοστιμιά και άρωμα – και το καλύτερο; Έχουν ελάχιστες θερμίδες και φτιάχνονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Λουκουμάδες στο Air Fryer – Νόστιμοι, Χωρίς Τηγάνι και με Ελάχιστο Λάδι
Γιατί να Επιλέξεις Μήλα Ψητά στο Air Fryer
Το air fryer έχει μπει για τα καλά στην κουζίνα μας, και όχι άδικα.
- Μειώνει το χρόνο μαγειρέματος.
- Δεν χρειάζεται έξτρα λιπαρά.
- Διατηρεί το φρούτο ζουμερό και αρωματικό.
Τα μήλα ψητά με κανέλα στο air fryer είναι ένα τέλειο παράδειγμα για το πόσο εύκολα μπορείς να απολαύσεις ένα σπιτικό επιδόρπιο χωρίς τύψεις.
Υλικά που θα Χρειαστείς
Μια από τις μεγαλύτερες χαρές αυτής της συνταγής είναι η απλότητά της. Πιθανότατα έχεις ήδη τα περισσότερα υλικά στην κουζίνα σου.
- 2-3 μήλα (ιδανικά ποικιλίες όπως Fuji, Gala ή Golden)
- 1-2 κουτ. σούπας μέλι (ή σιρόπι αγαύης για vegan εκδοχή)
- 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
- Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
- (Προαιρετικά) λίγοι ξηροί καρποί ή σταφίδες
Πώς να Φτιάξεις Μήλα Ψητά στο Air Fryer – Βήμα προς Βήμα
1. Ετοίμασε τα Μήλα
Πλύνε καλά τα μήλα και κόψε τα στη μέση ή σε χοντρές φέτες. Αν θέλεις, αφαίρεσε τη φλούδα. Προσωπικά προτιμώ να την αφήνω για επιπλέον φυτικές ίνες.
2. Μαρινάρισέ τα Ελαφρώς
Βάλε τα κομμένα μήλα σε ένα μπολ και πρόσθεσε το μέλι, την κανέλα και τον χυμό λεμονιού. Ανακάτεψε απαλά ώστε να καλυφθούν καλά.
3. Ψήσιμο
Βάλε τα μήλα στο καλάθι του air fryer σε μία στρώση. Ψήσε στους 180°C για περίπου 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
4. Σερβίρισμα
Μπορείς να τα σερβίρεις ζεστά με λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς από πάνω ή ακόμα και με γιαούρτι για ένα πιο πλήρες σνακ.
Extra Tips για Τέλεια Μήλα Ψητά με Κανέλα
- Μη φοβηθείς να προσθέσεις και λίγη βανίλια ή μοσχοκάρυδο για πιο σύνθετη γεύση.
- Αν τα μήλα σου είναι πολύ γλυκά, μπορείς να μειώσεις την ποσότητα του μελιού ή και να το παραλείψεις τελείως.
- Για πιο τραγανή υφή, άφησέ τα 1-2 λεπτά παραπάνω στο air fryer – αλλά πρόσεξε να μην στεγνώσουν.
Γλυκά στο Air Fryer: 3 Πανεύκολες Συνταγές για Εντυπωσιακά Επιδόρπια Χωρίς Φούρνο
Οφέλη των Μήλων Ψημένων Χωρίς Ζάχαρη
Τα μήλα ψητά χωρίς ζάχαρη είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους. Εκτός από το ότι ικανοποιούν την επιθυμία για γλυκό, προσφέρουν:
- Φυτικές ίνες
- Αντιοξειδωτικά
- Βιταμίνη C
- Μειωμένες θερμίδες
Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν πιο υγιεινή διατροφή, αλλά και για όσους θέλουν να αποφύγουν τα επεξεργασμένα γλυκά.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Ποια μήλα είναι καλύτερα για ψήσιμο;
Τα Fuji, Gala, Golden και Jonagold διατηρούν τη γλυκύτητά τους και δεν “λιώνουν” εύκολα στο ψήσιμο.
Πόσο διαρκούν τα ψημένα μήλα στο ψυγείο;
Μπορείς να τα διατηρήσεις σε τάπερ στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Ζέστανέ τα ελαφρώς πριν τα φας για να ξαναβγάλουν άρωμα.
Μπορώ να τα φτιάξω και χωρίς μέλι;
Φυσικά! Αν τα μήλα είναι αρκετά γλυκά, δεν χρειάζεται καθόλου προσθήκη γλυκαντικού.
Συμπέρασμα
Αν θέλεις ένα γρήγορο, ελαφρύ και αρωματικό επιδόρπιο, τα μήλα ψητά στο air fryer με μέλι και κανέλα είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις. Ένα γλυκό που μπορείς να απολαμβάνεις κάθε μέρα, χωρίς να νιώθεις ενοχές.
