Airfryers:  Συνταγές για Air Fryer – Συνταγές για Φριτέζα Αέρος – syntages air fryer
Ορεκτικά στο Air FryerΕύκολες ΣυνταγέςΣε 30 ΛεπτάΣυνταγές για Air FryerΥγιεινά στο Air Fryer

Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer

Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer

Μαγειρέψτε τραγάνες μπάμιες στο Air Fryer με χρυσαφένια τελειότητα και σε ελάχιστο χρόνο και συνοδέψτε τις με πικάντικη, κρεμώδη σάλτσα ως ορεκτικό.

Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer

Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer – pipingpotcurry

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Για τις μπάμιες:
  • 1 κούπα κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. καρύκευμα κρεόλ
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. χυμός τουρσί (από βάζο)
  • 250 γρ. μπάμιες κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • Αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι
  • Για την πικάντικη σάλτσα:
  • 1/4 κούπας μαγιονέζα
  • 1/4 κούπας ξινή κρέμα
  • 2 κ.σ. χυμός τουρσί (από βάζο)
  • 2 κ.γ. καυτερή σάλτσα ή Sriracha

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε μια πλαστική σακούλα zip lock , προσθέστε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι και το καρύκευμα κρεόλ. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε καλά. Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και το χυμό τουρσί.
  2. Προσθέστε τις μισές από τις φέτες μπάμιες στο μείγμα αυγών. Αφήστε να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Με μια τρυπητή κουτάλα στραγγίξτε το μείγμα αυγών και ρίξτε τις μπάμιες στο μείγμα με το καλαμποκάλευρο. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε για να καλυφθούν καλά.
  3. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις παναρισμένες μπάμιες στο καλάθι του Air Fryer που είναι ψεκασμενο με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Ψεκάστε τις μπάμιες παντού με μαγειρικό σπρέι. Μαγειρέψτε στους 200°C για 12 λεπτά, γυρίζοντας τις μπάμιες στα μισά του χρόνου και ψεκάζοντας με περισσότερο μαγειρικό σπρέι.
  4. Τοποθετήστε τις ψημένες μπάμιες σε μια λαμαρινα στρωμενη με αντικολλητικό χαρτι και διατηρηστε τις ζεστές στο φούρνο στους 90°C. Προσθέστε τις υπόλοιπες μπάμιες στο μείγμα των αυγών. Επαναλάβετε το μούλιασμα, το πανάρισμα και το μαγείρεμα.
  5. Για να φτιάξετε την πικάντικη σάλτσα χτυπήστε σε ένα μικρό μπολ τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το χυμό τουρσί και την καυτερή σάλτσα. Σερβίρετέ την με τις ζεστές μπάμιες.

Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer

AirFryers Team Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer Τραγανές Μπάμιες στο Air Fryer Εκτύπωσε το
Σερβίρει: 6 Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: Χρόνος Μαγειρέματος:
Nutrition facts: Θερμίδες fat
Βαθμολογία 3.0/5
( 4 voted )

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Για τις μπάμιες:
  • 1 κούπα κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. καρύκευμα κρεόλ
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. χυμός τουρσί (από βάζο)
  • 250 γρ. μπάμιες κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • Αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι
  • Για την πικάντικη σάλτσα:
  • 1/4 κούπας μαγιονέζα
  • 1/4 κούπας ξινή κρέμα
  • 2 κ.σ. χυμός τουρσί (από βάζο)
  • 2 κ.γ. καυτερή σάλτσα ή Sriracha

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε μια πλαστική σακούλα zip lock , προσθέστε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι και το καρύκευμα κρεόλ. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε καλά. Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και το χυμό τουρσί.
  2. Προσθέστε τις μισές από τις φέτες μπάμιες στο μείγμα αυγών. Αφήστε να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Με μια τρυπητή κουτάλα στραγγίξτε το μείγμα αυγών και ρίξτε τις μπάμιες στο μείγμα με το καλαμποκάλευρο. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε για να καλυφθούν καλά.
  3. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις παναρισμένες μπάμιες στο καλάθι του Air Fryer που είναι ψεκασμενο με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Ψεκάστε τις μπάμιες παντού με μαγειρικό σπρέι. Μαγειρέψτε στους 200°C για 12 λεπτά, γυρίζοντας τις μπάμιες στα μισά του χρόνου και ψεκάζοντας με περισσότερο μαγειρικό σπρέι.
  4. Τοποθετήστε τις ψημένες μπάμιες σε μια λαμαρινα στρωμενη με αντικολλητικό χαρτι και διατηρηστε τις ζεστές στο φούρνο στους 90°C. Προσθέστε τις υπόλοιπες μπάμιες στο μείγμα των αυγών. Επαναλάβετε το μούλιασμα, το πανάρισμα και το μαγείρεμα.
  5. Για να φτιάξετε την πικάντικη σάλτσα χτυπήστε σε ένα μικρό μπολ τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το χυμό τουρσί και την καυτερή σάλτσα. Σερβίρετέ την με τις ζεστές μπάμιες.
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και Συμβουλές για Air Fryer!!

Related Articles

Πώς να Φτιάξετε Κατεψυγμένες Τηγανητές Πατάτες στο Air Fryer

AirFryers Team

Εύκολο Σκορδόψωμο στο Air Fryer

AirFryers Team

Κολοκυθάκια Γεμιστά στο Air Fryer σε 30 Λεπτά

AirFryers Team