Name: Γαρίδες με Σκόρδο και Λεμόνι στο Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Μερίδες
Cuisine: Θαλασσινά
Ingredients: 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, τριμμένη ή ψιλοκομμένη; 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού; 1/2 κ.γ. μείγμα βοτάνων για ιταλική κουζίνα; 1/4 κ.γ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς; 1/4 κ.γ. αλάτι; 1/4 κ.γ. σάλτσα Worcestershire; Μισό κιλό μεγάλες γαρίδες με ουρά ξεφλουδισμένες; 1/2 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες χωρίς τους σπόρους; 2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Οι τρυφερές, ομοιόμορφα μαγειρεμένες γαρίδες είναι έτοιμες στο Air Fryer σε μόλις 30 λεπτά, καθιστώντας το τέλειο, εύκολο καλοκαιρινό ορεκτικό.

Γαρίδες με Σκόρδο και Λεμόνι στο Air Fryer

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, τριμμένη ή ψιλοκομμένη
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 κ.γ. μείγμα βοτάνων για ιταλική κουζίνα
1/4 κ.γ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. σάλτσα Worcestershire
Μισό κιλό μεγάλες γαρίδες με ουρά ξεφλουδισμένες
1/2 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες χωρίς τους σπόρους
2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το σκόρδο, το λάδι, το χυμό λεμονιού, το μείγμα βοτάνων, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το αλάτι και τη σάλτσα Worcestershire. Προσθέστε τις γαρίδες και τις φέτες λεμονιού και ανακατέψτε να επικαλυφθούν.
Δουλεύοντας σε παρτίδες, σε ένα καλάθι Air Fryer, τοποθετήστε τις γαρίδες και τις φέτες λεμονιού σε ένα μόνο στρώμα (μην γεμίζετε υπερβολικά). Μαγειρέψτε στους 200° μέχρι οι γαρίδες να γίνουν αδιαφανείς και να ψηθούν, για 4 με 6 λεπτά.
Τοποθετήστε τις γαρίδες και τις φέτες λεμονιού σε μια πιατέλα. Από πάνω πασπαλίστε μαϊντανό.