Αυτοί οι πατατοκεφτέδες στο Air Fryer είναι εύκολοι στην παρασκευή και στο μαγείρεμα. Ένα ορεκτικό με τραγανή και τυρώδη γεύση.
Πατατοκεφτέδες στο Air Fryer
Πατατοκεφτέδες στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 κιλό πουρές πατάτας
- 120 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 αυγά
- 70 γρ. αλεύρι
- 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Ανακατέψτε τον πουρέ πατάτας, το τυρί και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί σε ένα μπολ. Αν φτιάξετε φρέσκο πουρέ πατάτας, αφήστε τον να κρυώσει για 30 λεπτά, ώστε να είναι εύκολος ο χειρισμός του.
- Πάρτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας πουρέ πατάτας και φτιάξτε μια μπάλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε το αλεύρι σε ένα άλλο και τη φρυγανιά σε ένα τρίτο.
- Βουτήξτε μια-μια κάθε μπάλα πουρέ στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
- Προθερμάνετε το Air Fryer στους 190 C.
- Λαδώστε το καλάθι του Air Fryer και τοποθετήστε τις μπάλες σε μια στρώση και όχι σε επαφή (θα πρέπει να μαγειρέψετε σε παρτίδες). Ψεκάστε τις κορυφές των πατατοκεφτέδων με λίγο ακόμη λάδι.
- Μαγειρέψτε στους 190 C για 10 έως 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί. Γυρίστε τους απαλά στα μισά του μαγειρέματος.
