Αν αγαπάς τα γρήγορα, χορταστικά και νόστιμα σνακ, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Η μπαγκέτα γεμιστή με αυγό και κασέρι στο air fryer είναι το απόλυτο comfort food: έτοιμη σε λίγα λεπτά, χωρίς πολλά σκεύη και με αποτέλεσμα που μοιάζει σαν να έχεις βγει από φούρνο.
Σε αυτό το άρθρο θα δεις βήμα-βήμα πώς να την ετοιμάσεις, ιδέες για παραλλαγές και μικρά tips για να την απογειώσεις.
Ρεβυθοκεφτέδες με άνιθο και κύμινο στο Air Fryer – Εύκολη & Υγιεινή Συνταγή
Γιατί να φτιάξεις μπαγκέτα στο air fryer;
Το air fryer έχει γίνει πλέον βασικό εργαλείο στην κουζίνα μας. Μαγειρεύει γρήγορα, ομοιόμορφα και με λιγότερο λάδι. Όταν βάλεις μια μπαγκέτα γεμιστή στο air fryer, κερδίζεις:
- Τραγανή εξωτερική κρούστα.
- Μαλακό και αφράτο εσωτερικό.
- Λιωμένο κασέρι που λιώνει τέλεια μέσα στο ψωμί.
- Ένα γεύμα έτοιμο σε 10-12 λεπτά.
Υλικά που θα χρειαστείς
Η συνταγή είναι απλή, με βασικά υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα:
- 1 μπαγκέτα (κατά προτίμηση φρέσκια αλλά και η προχθεσινή κάνει δουλειά).
- 2 αυγά.
- 100 γρ. κασέρι τριμμένο ή κομμένο σε φέτες.
- Λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
- Αλάτι, πιπέρι.
👉 Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις μπέικον, γαλοπούλα, λαχανικά ή ακόμα και λίγο φρέσκο βασιλικό για άρωμα.
Βήμα-βήμα εκτέλεση
Ακολουθεί ένας εύκολος οδηγός για να ετοιμάσεις τη δική σου μπαγκέτα γεμιστή με αυγό και κασέρι στο air fryer:
- Προετοιμασία ψωμιού
Κόψε την μπαγκέτα στη μέση (κατά μήκος) και αφαίρεσε λίγη ψίχα για να δημιουργηθεί χώρος. - Γέμισμα
Άπλωσε λίγο βούτυρο στο εσωτερικό και βάλε το κασέρι. Σπάσε τα αυγά μέσα στη “φωλιά” που δημιουργήθηκε. - Καρυκεύματα
Ρίξε αλάτι, πιπέρι και ό,τι άλλο σου αρέσει. - Ψήσιμο στο air fryer
Τοποθέτησε τη μπαγκέτα στο καλάθι. Ψήσε στους 180°C για 10-12 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το αυγό και να λιώσει το τυρί. - Σερβίρισμα
Βγάλε τη μπαγκέτα και άφησέ τη 1-2 λεπτά να κρυώσει ελαφρά. Σέρβιρε με πράσινη σαλάτα ή σαν σνακ μόνο του.
Παραλλαγές της συνταγής
Η βασική συνταγή είναι υπέροχη, αλλά αν θέλεις να την εξελίξεις, δοκίμασε τις παρακάτω ιδέες:
- Με μπέικον ή ζαμπόν: Προσθέτει πλούσια γεύση.
- Με λαχανικά: Ντομάτα, πιπεριά ή μανιτάρια ταιριάζουν τέλεια.
- Με διαφορετικά τυριά: Φέτα, μοτσαρέλα ή γραβιέρα αλλάζουν εντελώς το αποτέλεσμα.
- Για πρωινό: Συνδύασε με λίγο αβοκάντο και έχεις ένα πλήρες γεύμα.
Tips για τέλειο αποτέλεσμα
- Αν θέλεις πιο ρευστό αυγό, μείωσε λίγο τον χρόνο ψησίματος.
- Για επιπλέον τραγανή κρούστα, άλειψε την επιφάνεια της μπαγκέτας με λίγο ελαιόλαδο πριν την ψήσεις.
- Χρησιμοποίησε μικρότερες μπαγκέτες για ατομικές μερίδες.
Μπουκιές χοιρινού με καραμελωμένα κρεμμύδια στο Air Fryer
Συμπέρασμα
Η μπαγκέτα γεμιστή με αυγό και κασέρι στο air fryer είναι μια εύκολη και απολαυστική λύση για πρωινό, brunch ή ελαφρύ βραδινό. Με λίγα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο, έχεις στο πιάτο σου κάτι χορταστικό και πεντανόστιμο.
Δοκίμασέ την και θα με θυμηθείς – είναι από εκείνες τις συνταγές που γίνονται “σταθερή αξία” στο σπίτι!
