Τα air fryers έχουν γίνει ανάρπαστα στην κουζίνα και όχι άδικα. Αυτές οι μικρές, πρακτικές συσκευές δεν είναι μόνο πιο οικονομικές στη λειτουργία τους σε σχέση με τον παραδοσιακό φούρνο, αλλά κάνουν και το μαγείρεμα υγιεινών γευμάτων με ελάχιστο λάδι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.
Όμως, όπως συμβαίνει με όλα στο μαγείρεμα, υπάρχει και η λιγότερο… λαμπερή πλευρά: ο καθαρισμός μετά. Μπορεί να είναι δελεαστικό να παραλείψετε αυτό το βήμα, αλλά το καθαρό air fryer δεν είναι μόνο θέμα υγιεινής, αλλά και ασφάλειας. Η παράλειψη τακτικού και σωστού καθαρισμού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
Παρά το γεγονός ότι το air fryer είναι εύκολο στο μαγείρεμα, μπορεί να είναι δύσκολο στον καθαρισμό, καθώς διαθέτει διάφορα μέρη όπως καλάθια, δίσκους και εσωτερικά στοιχεία που συγκρατούν λίπος και υπολείμματα φαγητού, αναφέρει η Express.
Αυτά τα μέρη χρειάζονται αποσυναρμολόγηση και προσεκτικό καθάρισμα, αλλά δεν μπορούν απλώς να μπουν στο πλυντήριο πιάτων και συχνά είναι ευαίσθητα σε χημικά καθαρισμού, που μπορεί να καταστρέψουν την αντικολλητική επίστρωση.
Η λύση των ειδικών
Οι ειδικοί καθαρισμού της UK Cleaning Supplies προτείνουν μια απλή, αλλά αποτελεσματική μέθοδο για να φαίνεται το air fryer σαν καινούργιο. Η καλύτερη λύση είναι:
- Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, ήπιο υγρό πιάτων και μαλακό σφουγγάρι μετά από κάθε χρήση.
Αυτό διασφαλίζει ότι αφαιρείται το λίπος και τα υπολείμματα φαγητού χωρίς να καταστρέφεται η ευαίσθητη αντικολλητική επίστρωση.
Σύμφωνα με την μέθοδο τους:
«Καθαρίστε κάθε μέρος με διάλυμα ζεστού νερού και υγρού πιάτων, χρησιμοποιώντας την μαλακή πλευρά του σφουγγαριού ή πανιού για να μην χαλάσει η επίστρωση. Φροντίστε να καθαρίζετε καλά και τις γωνίες του καλαθιού.»
Για πιο βαθύ καθάρισμα, συνιστούν:
«Πλύσιμο στο χέρι της κύριας μονάδας του air fryer με διάλυμα νερού και υγρού πιάτων ή με οικολογικό, ήπιο καθαριστικό για λιγότερο επιθετικές χημικές ουσίες.»
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στους θερμαντικούς μηχανισμούς κάτω από το καλάθι, λένε οι ειδικοί:
«Καθαρίστε την αντίσταση με σφουγγάρι ή πανί και φροντίστε να ξεπλύνεται καλά.»
Τέλος, στεγνώστε όλα τα μέρη σχολαστικά πριν ξανασυναρμολογήσετε το air fryer.
Γιατί ο καθαρισμός είναι θέμα ασφάλειας
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι ένα καθαρό air fryer δεν είναι μόνο θέμα υγιεινής, αλλά και προστασίας από πυρκαγιά. Σύμφωνα με τους Crusader Fires, ο τακτικός καθαρισμός μειώνει σημαντικά τις πιθανότητες εκδήλωσης φωτιάς στη συσκευή.
Η εταιρεία σημείωσε ότι ορισμένες ζημιές από πυρκαγιές σε air fryer έχουν φτάσει έως και £80.000 σε αξιώσεις ασφάλειας σπιτιού (σύμφωνα με δεδομένα της Aviva).
Η συμβουλή τους:
«Καθαρίζετε τακτικά το air fryer για να αποφύγετε τη συσσώρευση λίπους, που μπορεί να πάρει φωτιά κατά τη χρήση.»
