Ψάχνεις εύκολες, νόστιμες και γρήγορες λύσεις για να καλύψεις αυτή τη λιγούρα για σνακ που εμφανίζεται ξαφνικά μέσα στη μέρα; Αν έχεις airfryer, τότε είσαι ένα βήμα μπροστά! Παρακάτω σου έχω 5 πεντανόστιμες ιδέες για αλμυρά σνακ που φτιάχνονται στο λεπτό και καλύπτουν κάθε στιγμή της ημέρας – είτε πρόκειται για πρωινό, είτε για βραδινό… τσιμπολόγημα στον καναπέ.
Γιατί να προτιμήσεις σνακ στο airfryer;
- Είναι πιο υγιεινά, με λιγότερο λάδι και θερμίδες
- Γίνονται απίστευτα γρήγορα
- Έχεις σχεδόν μηδενικό καθάρισμα μετά
- Η τραγανότητα τους θα σε εντυπωσιάσει!
Το airfryer έχει εξελιχθεί σε απαραίτητο gadget για κάθε κουζίνα. Και όχι άδικα! Με ελάχιστα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο, μπορείς να έχεις έτοιμα αλμυρά σνακ airfryer που συναγωνίζονται επάξια αυτά του φούρνου ή του τηγανιού.
Δες επίσης: Πίτσα σε ψωμί μπαγκέτα στο Air fryer
1. Τυρομπουκιές με φύλλο και μυρωδικά
Υλικά:
- 1 φύλλο κρούστας κομμένο σε λωρίδες
- 150 γρ. φέτα
- 1 αυγό
- Μυρωδικά της αρεσκείας σου (δυόσμος, ρίγανη ή θυμάρι)
- Λίγο ελαιόλαδο για επάλειψη
Εκτέλεση:
- Λιώνεις τη φέτα με ένα πιρούνι, προσθέτεις αυγό και μυρωδικά.
- Παίρνεις μία-μία τις λωρίδες φύλλου και βάζεις στο κέντρο μια κουταλιά από τη γέμιση.
- Τυλίγεις σε μικρά ρολάκια, αλείφεις με λίγο λάδι και ψήνεις στους 180°C για 10-12 λεπτά.
Tip: Αν θέλεις έξτρα τραγανότητα, βάλε δύο φύλλα μαζί.
2. Μίνι πίτσες με τορτίγια
Ένα σνακ που λατρεύουν όλοι – από τα παιδιά μέχρι τους πιο απαιτητικούς μεγάλους.
Υλικά:
- Τορτίγιες κομμένες σε κύκλους
- Σάλτσα ντομάτας
- Τριμμένη μοτσαρέλα
- Ζαμπόν, ελιές, πιπεριές (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Τοποθετείς τις βάσεις σε αντικολλητικό χαρτί μέσα στο καλάθι του airfryer.
- Προσθέτεις λίγη σάλτσα, τυρί και υλικά της επιλογής σου.
- Ψήνεις στους 190°C για 6-8 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει η βάση τραγανή.
3. Στικς πατάτας με παρμεζάνα και πάπρικα
Όχι, δεν είναι οι κλασικές τηγανητές. Είναι πιο γκουρμέ, πιο τραγανές και πολύ πιο ελαφριές!
Υλικά:
- 2 πατάτες κομμένες σε στικς
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. πάπρικα
- 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
- Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
- Ανακατεύεις τις πατάτες με τα υπόλοιπα υλικά.
- Ψήνεις στους 200°C για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας στα μισά.
Bonus: Σέρβιρε με σος γιαουρτιού ή γλυκιά μουστάρδα.
4. Τυροκροκέτες με πατάτα
Ένα από τα πιο χορταστικά αλμυρά σνακ που ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι κρασί το βράδυ.
Υλικά:
- 1 πατάτα βραστή
- 100 γρ. τυρί της επιλογής σου (π.χ. γκούντα ή μοτσαρέλα)
- 1 αυγό
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
- Λιώνεις την πατάτα, προσθέτεις τυρί, αυγό και μυρωδικά.
- Πλάθεις μικρές μπαλίτσες και τις περνάς από φρυγανιά.
- Ψήνεις στους 190°C για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
5. Μίνι κασεροπιτάκια με ψωμί του τοστ
Το απόλυτο last-minute σνακ, όταν δεν έχεις φύλλο αλλά έχεις φαντασία!
Υλικά:
- Φέτες ψωμιού για τοστ χωρίς κόρα
- Κασέρι ή γραβιέρα
- Βούτυρο ή ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Πιέζεις τις φέτες με πλάστη να λεπτύνουν.
- Βάζεις τυρί, διπλώνεις και πατάς καλά τις άκρες.
- Αλείφεις με λίγο λάδι και ψήνεις στους 180°C για 8-10 λεπτά.
Extra tips για τέλεια σνακ στο airfryer:
- Μην υπερφορτώνεις το καλάθι – ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα.
- Αν θες πιο χρυσαφένιο αποτέλεσμα, χρησιμοποίησε λίγο σπρέι λαδιού.
- Πειραματίσου με καρυκεύματα – το απλό αλάτι και πιπέρι είναι μόνο η αρχή!
Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια, αυτά τα αλμυρά σνακ στο airfryer είναι ό,τι πρέπει για να φέρεις λίγη δημιουργικότητα στην κουζίνα σου. Είναι ιδανικά για το γραφείο, το σχολείο, την παραλία ή απλά όταν θες κάτι γρήγορο και λαχταριστό.
Δοκίμασε τα όλα και… πες μου ποιο σου άρεσε περισσότερο!
Φωτό: Instagram
