Με αυτά τα μπισκότα cookies στο Air Fryer θα ικανοποιήσετε τη λιγούρα σας χωρίς να υπερθερμάνετε την κουζίνα σας ή να κάνετε χάος. Είναι τραγανά εξωτερικά και ζεστά, απαλά και αφράτα στο κέντρο.
Μπισκότα Cookies στο Air Fryer
Μπισκότα Cookies στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο
- 1/4 κούπας μαύρη ζάχαρη
- 1/4 κούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3/4 κούπας κομματάκια σοκολάτας
- 1/3 κούπας ψιλοκομμένα καρύδια
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε ελαφρά το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθούν. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι χαρτί ψησίματος στο καλάθι του Air Fryer, φροντίζοντας να υπάρχει ακόμα χώρος γύρω από τις άκρες για να επιτρέπεται η ροή του αέρα. Δουλεύοντας σε παρτίδες, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα παγωτού για να κόψετε τη ζύμη και απλώστε τα μπισκότα στο χαρτί περγαμηνή, αφήνοντας 5 εκατοστά μεταξύ τους. Πιέστε για να ισιώσουν ελαφρώς.
- Ψήστε στους 180°C για 8 λεπτά. Τα μπισκότα θα είναι χρυσαφί και ελαφρώς μαλακά. Αφήστε να κρυώσουν 5 λεπτά πριν τα σερβίρετε.
