Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και νόστιμη εναλλακτική στα κλασικά λουκάνικα, θα λατρέψετε αυτά τα ζουμερά λουκάνικα κοτόπουλου στο Air Fryer! Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα στο τραπέζι σε μόλις 10 λεπτά!
Αυτά τα λουκάνικα συνδυάζονται τέλεια με καρυκευμένα λαχανικά, αυγά, σε κουλούρι ή ακόμα και με πατατιές για πρωινό. Και το ψήσιμο τους στο Air Fryer εξασφαλίζει ότι θα βγουν χρυσαφί και τραγανά.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι μόνο λουκάνικα κοτόπουλο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Πως να φτιάξετε λουκάνικα κοτόπουλου στο Air Fryer:
Αλείψτε ελαφρά το καλάθι του Air Fryer με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τοποθετήστε τα λουκάνικα.
Ψήστε στους 190 βαθμούς C για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανά, γυρνώντας τα στα μισά του χρόνου.
Δείτε επίσης Νόστιμα Χοτ Ντογκ στο Air Fryer
Συμβουλές ψησίματος
Μην γεμίζετε υπερβολικά το καλάθι και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για τη ροή του αέρα για να ψηθούν ομοιόμορφα τα λουκάνικα. Το ψήσιμο τους σε μία στρώση θα τα βοηθήσει να ροδίσουν.
Γυρίστε τα λουκάνικα ή ανακινήστε το καλάθι στα μισά του χρόνου μαγειρέματος. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζετε ότι και οι δύο πλευρές των λουκάνικων θα ψηθούν ομοιόμορφα.
Χρησιμοποιήστε ένα ψηφιακό θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία είναι στους 74°C.
Κάντε το λουκάνικο ακόμα πιο γευστικό, αλείφοντας πάνω του μια σάλτσα πριν το ψήσετε. Η σάλτσα πορτοκαλιού, η σάλτσα μπάρμπεκιου ή το γλάσο μουστάρδας είναι όλα υπέροχες γευστικές προσθήκες. Και παρόλο που το λουκάνικο έχει νόστιμη γεύση από μόνο του, μπορείτε να προσθέσετε και μια πρέζα αλάτι και σκόνη σκόρδου.
Πως να σερβίρετε το ψητό λουκάνικο κοτόπουλο
Ανακατέψτε με το αγαπημένο σας πιάτο ζυμαρικών ή λαχανικών όπως κολοκυθάκια ή λαχανικά stir fry για ένα πλήρες γεύμα.
Κόψτε σε μικρές φέτες και από πάνω κομμάτια τορτίγιας με τυρί για ένα χορταστικό σνακ.
Σερβίρετε με γλυκοπατάτες σε κύβους για μια αλμυρή γεύση πρωινού.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 λουκάνικα κοτόπουλου
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Βάλτε τα λουκάνικα στο καλάθι του Air Fryer.
- Ψήστε τα στους 190 βαθμούς C για 10-12 λεπτά, γυρίζοντάς τα στα μισά του χρόνου.