Για να φτιάξετε αυτά τα σπιτικά τραγανά onion rings στο Air Fryer, χρειάζεστε μόνο μια χούφτα απλά υλικά. Σερβίρετέ τα με το αγαπημένο σας ντιπ ως ορεκτικό ή σνακ.
Τραγανά Onion Rings στο Air Fryer
Τραγανά Onion Rings στο Air Fryer
Εκτύπωσε τοΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα (13 γρ.)
- 1/2 κούπα αλεύρι (60 γρ.)
- 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο (60 γρ.)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (3 γρ.)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (5 γρ.)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (3 γρ.)
- 1 με 2 κούπες τριμμένη φρυγανιά (60 έως 120 γρ.)
- 1 μέτριο προς μεγάλο γλυκό κρεμμύδι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Χτυπήστε τα 3 αυγά σε ένα μικρό μπολ μαζί με 1 κουταλιά της σούπας γάλα ή νερό.
- Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά εκτός της τριμμένης φρυγανιάς σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Καθαρίστε και κόψτε σε ροδέλες το κρεμμύδι. Διαχωρίστε κάθε ροδέλα από την άλλη
- Ρίξτε μια ροδελα στο μείγμα με τα ξηρά υλικά και στη συνέχεια στο μείγμα αυγών. Αφήστε την περίσσεια να στάξει, βουτήξτε ξανά τη ροδέλα στο ξηρό μείγμα και στη συνέχεια στο μείγμα των αυγών. Τέλος, βουτήξτε την σε μπολ με την τριμμένη φρυγανιά και καλύψτε την όλη.
- Τοποθετήστε τις έτοιμες ροδέλες κρεμμυδιού σε μια λαμαρίνα. Μπορείτε να ψεκάσετε τις ροδέλες κρεμμυδιού με λίγο ελαιόλαδο για γεύση και επιπλέον τραγανότητα, αλλά δεν είναι απαραίτητο.
- Προθερμάνετε το Air Fryer στους 176 C. Εάν δεν έχετε λειτουργία προθέρμανσης, μην ανησυχείτε για αυτό. Προσθέστε τις ροδέλες κρεμμυδιού σε μία στρώση στο καλάθι του Air Fryer.
- Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 13 λεπτά. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά, στη συνέχεια τραβήξτε έξω το καλάθι και αναποδογυρίστε απαλά τις ροδέλες με λαβίδα. Ψεκαστε τις με σπρέι ελαιόλαδου από αυτή την πλευρά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για τα υπόλοιπα 6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανες.
- Αν σας αρέσει, πασπαλίστε τις με λίγο αλάτι όσο είναι ακόμα ζέστες. Φάτε τις έτσι ή με την αγαπημένο σας ντιπ.
